Câmara Municipal de Vouzela promove apresentação do livro “Chefe Silva Memórias Gastronómicas (em Lafões)”
A câmara municipal de Vouzela em conjunto com a Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões vai promover, no dia 8 de dezembro, a apresentação do livro “Chefe Silva Memórias Gastronómicas (em Lafões)”, às 16:00H no Mercado Municipal de Vouzela.
Por Mariana Torres
Esta obra pretende homenagear o chefe de cozinha tradicional portuguesa, António Silva, que impulsionou a criação da Confraria dos Gastrónomos de Lafões, contribuindo ainda para o reconhecimento da terra e gastronomia de Lafões.
O livro “Memórias gastronómicas (em Lafões)” junta-se assim ao livro “Carta Gastronómica da Região de Lafões” e a “Aromas da Terra “Ervas aromáticas do Vale de Lafões”, publicações concretizadas pela Confraria dos Gastrónomos de Lafões.
