Viseenses consideram que criação de gado é fonte de riqueza

A abolição de carne de vaca nas cantinas da Universidade de Coimbra recolocou o assunto da produção e consumo de carne de vaca e as emissões de gases para o ambiente nas manchetes dos principais órgãos de informação nacionais. O #daComunicação quis perceber o que pensam os viseenses acerca desta temática. Alguns habitantes consideram que, em Portugal, “a criação de gado é sustentada” e uma importante fonte de riqueza, por exemplo para a região autónoma dos Açores. Denotam também que, ao contrário dos Estados Unidos da América, a produção de carne de vaca portuguesa é “bastante mais sustentável”. Em relação à abolição na cantina da UC há quem considere que se trata apenas de uma “medida populista”.

Por Mónica Cardoso, Nicole Santos, Simão Almeida e Sofia Pereira