O futuro do vinho biológico

Miguel Monteiro e Elisa Pimentel, ambos enólogos e produtores de vinho são os criadores da marca de vinho Montel que teve o seu lançamento em 2003 no concelho de Alijó. Um vinho com a indelével marca do Douro, é referência no mercado por ser biológico. Uma região conhecida pelos vinhos de produção convencional, os criadores da marca distinguem-se por serem os pioneiros da região a lançarem um vinho com uma prática mais amiga do ambiente.

Reportagem de Francisca Bernardes e Pedro Esteves