{"id":9553,"date":"2020-05-26T09:27:59","date_gmt":"2020-05-26T09:27:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/?p=9553"},"modified":"2020-05-26T09:28:02","modified_gmt":"2020-05-26T09:28:02","slug":"doces-sem-acucar-comer-sem-culpas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/?p=9553","title":{"rendered":"Doces sem a\u00e7\u00facar: Comer sem culpas!"},"content":{"rendered":"\n

Bolos e doces muitas vezes s\u00e3o exclu\u00eddos das dietas sobretudo por quem quer perder peso. Nos dias de hoje existem muitas receitas capazes de ado\u00e7ar os paladares sem acumular gordurinhas no nosso corpo. Frutas e ado\u00e7antes naturais s\u00e3o as solu\u00e7\u00f5es perfeitas para substituir o malvado a\u00e7\u00facar.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Joana Liz (*)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Imagem de Bitte Assarmo<\/a> por Pixabay<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Bolo de banana<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

5 bananas bem maduras ( 1 serve\npara decorar)<\/p>\n\n\n\n

1 colher de ch\u00e1 de \u00f3leo de coco (\nopcional )<\/p>\n\n\n\n

Canela a gosto<\/p>\n\n\n\n

4 ovos<\/p>\n\n\n\n

1 ch\u00e1vena de farinha de aveia (\npodem usar outra)<\/p>\n\n\n\n

Modo de prepara\u00e7\u00e3o:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Colocar na liquidificadora ou no copo misturador as bananas cortadas, juntar a canela, o \u00f3leo de coco e as gemas e bater tudo muito bem. Bater as claras em castelo e envolver no preparado. Por fim adicionar a farinha e colocar numa forma de bolo ingl\u00eas. Cortar a banana que sobrou ao alto e ao meio e colocar por cima da massa. Pr\u00e9 aquecer o forno a 180\u00ba e deixar cozinhar por 40 minutos.<\/p>\n\n\n\n

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Imagem de DanaTentis<\/a> por Pixabay<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Mousse de chocolate<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

6 ovos<\/p>\n\n\n\n

2 tablets de chocolate de 70% de\ncacau ou mais<\/p>\n\n\n\n

\u00f3leo de coco ( opcional)<\/p>\n\n\n\n

Modo de prepara\u00e7\u00e3o<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

Derreter o chocolate em banho maria juntamente com o \u00f3leo de coco ( podem apenas derreter o chocolate). Separar as gemas das claras e juntar o chocolate derretido e arrefecido \u00e0s gemas e por fim envolver as claras. Podem comer logo de seguida ou se gostarem da mousse mais firme levem ao frigorifico. <\/p>\n\n\n\n

Mousse de chocolate vegan<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

2 abacates<\/p>\n\n\n\n

2 bananas<\/p>\n\n\n\n

2 tablets de chocolate de 70% de\ncacau ou mais<\/p>\n\n\n\n

Modo de prepara\u00e7\u00e3o:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Derreter o chocolate em banho maria, bater todos os ingredientes e misturar o chocolate arrefecido.<\/p>\n\n\n\n

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Imagem de Taken<\/a> por Pixabay<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Bolo de beterraba vegan<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1 colher de sopa de vinagre de ma\u00e7\u00e3<\/p>\n\n\n\n

12 t\u00e2maras<\/p>\n\n\n\n

1 ch\u00e1vena de bebida de coco ou\noutra<\/p>\n\n\n\n

2 colheres de sopa de \u00f3leo de coco<\/p>\n\n\n\n

1 banana bem madura<\/p>\n\n\n\n

1 ch\u00e1vena de farinha de aveia\nintegral<\/p>\n\n\n\n

\u00bd ch\u00e1vena de farinha de alfarroba<\/p>\n\n\n\n

pepitas de cacau ou uma barra de\nchocolate de cacau 70% ou mais<\/p>\n\n\n\n

Modo de prepara\u00e7\u00e3o:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Colocar todos os ingredientes na liquidificadora e bater bem at\u00e9 criar uma massa cremosa.\u00a0 Adicionar as pepitas de cacau e as farinhas e envolver tudo muito bem. Pr\u00e9 aquecer o forno a 180\u00ba e deixar cozer cerca de 30 minutos.<\/p>\n\n\n\n

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Imagem de Antonio Fooentes<\/a> por Pixabay<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Bolachas de pepitas<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

4 ovos<\/p>\n\n\n\n

Manteiga de amendoim, caju ou avel\u00e3\nq.b<\/p>\n\n\n\n

1 ch\u00e1vena de farinha de aveia\nintegral ou de alfarroba<\/p>\n\n\n\n

Pepitas de cacau<\/p>\n\n\n\n

Modo de prepara\u00e7\u00e3o:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Bater bem os ovos e adicionar a manteiga que escolheram e misturar. Adicionar as pepitas de cacau e a farinha e envolver. Untar as m\u00e3os com \u00f3leo de coco ou manteiga vegetal para fazer as forma das bolachas. Colocar num tabuleiro em cima de papel vegetal e levar ao forno a 180\u00ba por 15 minutos. Ao retirar as bolachas do forno, conv\u00e9m colocar em cima de um suporte que as deixe respirar por cima e por baixo de modo a ficarem crocantes.<\/p>\n\n\n\n

(*) Joana Liz n\u00e3o \u00e9 nutricionista, apenas pratica um estilo de vida saud\u00e1vel e \u00e9 uma leitora ass\u00eddua na \u00e1rea da alimenta\u00e7\u00e3o. Em caso de alguma doen\u00e7a ou problema cr\u00f3nico, consulte o seu m\u00e9dico ou nutricionista antes de seguir estas dicas.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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