{"id":9253,"date":"2020-03-30T11:38:56","date_gmt":"2020-03-30T11:38:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/?p=9253"},"modified":"2020-03-30T11:39:02","modified_gmt":"2020-03-30T11:39:02","slug":"pequeno-almoco-o-meu-humor-esta-relacionado-com-esta-refeicao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/?p=9253","title":{"rendered":"Pequeno almo\u00e7o: O meu humor est\u00e1 relacionado com esta refei\u00e7\u00e3o?"},"content":{"rendered":"\n

O pequeno almo\u00e7o deve fazer parte das nossas rotinas, independentemente das horas a que acordamos. No fim de semana, em que tendemos a despertar mais tarde, podemos optar pelo t\u00e3o famoso \u201cbrunch\u201d que \u00e9 uma mistura de pequeno almo\u00e7o com almo\u00e7o. O pequeno almo\u00e7o \u00e9 a primeira refei\u00e7\u00e3o do dia ap\u00f3s um per\u00edodo de jejum e devemos tom\u00e1-lo sempre. A refei\u00e7\u00e3o deve ser rica em nutrientes para o funcionamento correto do nosso organismo e para o nosso humor estar em alta.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Por Joana Liz (*)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Toda a vida ouvimos dizer que o pequeno almo\u00e7o \u00e9 a refei\u00e7\u00e3o mais importante do dia, no entanto nem sempre lhe damos o devido valor. \u00c9 muito comum que as pessoas saltem esta primeira refei\u00e7\u00e3o, ou por falta de apetite, ou porque est\u00e3o atrasadas para o emprego ou para a escola. <\/p>\n\n\n\n

O pequeno almo\u00e7o deve ser rico em nutrientes, porque \u00e9 a primeira refei\u00e7\u00e3o que fazemos ap\u00f3s um per\u00edodo de jejum, que acontece enquanto dormimos. O facto de saltarmos esta refei\u00e7\u00e3o vai prolongar o per\u00edodo de jejum e o corpo ter\u00e1 de utilizar as reservas de energia para desempenhar as fun\u00e7\u00f5es b\u00e1sicas do seu funcionamento. Ao ir buscar as reservas, o nosso corpo vai dar sinais de cansa\u00e7o f\u00edsico e psicol\u00f3gico durante o per\u00edodo da manh\u00e3. Dor de cabe\u00e7a e mau humor s\u00e3o provocados pela aus\u00eancia de nutrientes no nosso organismo.<\/p>\n\n\n\n

A n\u00edvel cognitivo vamos ser bastante afetados com a falta de um pequeno almo\u00e7o rico e variado, fazendo com que o c\u00e9rebro v\u00e1 consumir as nossas reservas de a\u00e7\u00facar para conseguir trabalhar da forma mais correta poss\u00edvel. A aus\u00eancia de prote\u00edna vai reduzir a nossa massa muscular e o gasto energ\u00e9tico vai ser mais lento, ou seja o nosso metabolismo vai funcionar de forma mais lenta e vai potenciar o aumento de peso que consequentemente nos pode levar a doen\u00e7as cardiovasculares.<\/p>\n\n\n\n

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Se a primeira refei\u00e7\u00e3o for o almo\u00e7o ou uma refei\u00e7\u00e3o a meio da manh\u00e3 haver\u00e1 mais tend\u00eancia a fazer uma refei\u00e7\u00e3o cal\u00f3rica e com pouco interesse nutricional, porque o nosso c\u00e9rebro vai dar-nos indica\u00e7\u00e3o de que estamos famintos e precisamos de alimentos ricos em gordura e a\u00e7\u00facares para travar a nossa car\u00eancia. A quantidade que vamos ingerir nestas refei\u00e7\u00f5es ser\u00e1 bem superior ao suposto, porque saltamos o pequeno almo\u00e7o o que vai levar a um descontrolo das fun\u00e7\u00f5es do nosso corpo que se v\u00e3o manifestar em fatores externos como sonol\u00eancia e falta de concentra\u00e7\u00e3o que certamente afetam o nosso desempenho nos afazeres do nosso dia-a-dia.<\/p>\n\n\n\n

O pequeno almo\u00e7o ideal e saud\u00e1vel passar por termos \u00e0 mesa um conjunto de nutrientes variados dos quais devem constar hidratos de carbono preferencialmente de absor\u00e7\u00e3o lenta, gorduras saud\u00e1veis, prote\u00edna, vitaminas e minerais. <\/p>\n\n\n\n

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Os hidratos de carbono de absor\u00e7\u00e3o lenta v\u00e3o\ncontrolar a nossa fome ao longo do dia e vai manter-nos saciados por mais\ntempo. S\u00e3o eles que nos fornecem a energia que precisamos ao longo do dia e\naliados \u00e0 fibra ajudam a controlar os picos de glicemia. <\/p>\n\n\n\n

A fibra ajuda a controlar o nosso transito\nintestinal ao longo do dia e \u00e9 muito importante que o intestino funcione de\nforma correta para evitar a acumula\u00e7\u00e3o de gases que nos trazem desconforto.<\/p>\n\n\n\n

A prote\u00edna assim com os hidratos de carbono,\ntamb\u00e9m nos ajuda a controlar o apetite e fornece ao nosso organismo \u201c material\u201d\npara construir os nossos tecidos.<\/p>\n\n\n\n

A gordura fornecedora de energia deve ser inclu\u00edda\nnosso pequeno almo\u00e7o, mas devemos sempre optar por gorduras insaturadas, porque\najudam a proteger o nosso cora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Vitaminas e minerais fazem com que tudo o que\ningerimos funcione de forma correta, para que a nossa energia seja produzida de\nforma correta, para que as nossa fun\u00e7\u00f5es vitais funcionem de forma certa, para\nfortalecer os ossos e para um funcionamento correto do sistema nervoso.<\/p>\n\n\n\n

A hidrata\u00e7\u00e3o deve come\u00e7ar logo no per\u00edodo de jejum, no entanto o pequeno almo\u00e7o tamb\u00e9m deve integrar bebidas saud\u00e1veis, para que a hidrata\u00e7\u00e3o seja feita ao longo o dia.<\/p>\n\n\n\n

Dica: <\/strong>Para evitar saltar o pequeno almo\u00e7o levante-se bastante mais cedo. N\u00e3o adie o despertador, esta etapa \u00e9 fundamental para melhorar o humor e para que fa\u00e7a a sua rotina matinal com calma. Levanta-se com tempo para tomar um banho sem pressas, para se arranjar como idealiza, para preparar qualquer tipo de pequeno almo\u00e7o e sobretudo para o comer sentado para que possa disfrutar ao m\u00e1ximo da refei\u00e7\u00e3o e se for o caso da companhia da sua fam\u00edlia.<\/p>\n\n\n\n

(*) Joana Liz n\u00e3o \u00e9 nutricionista, apenas pratica um estilo de vida saud\u00e1vel e \u00e9 uma leitora ass\u00eddua na \u00e1rea da alimenta\u00e7\u00e3o. Em caso de alguma doen\u00e7a ou problema cr\u00f3nico, consulte o seu m\u00e9dico ou nutricionista antes de seguir estas dicas.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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