{"id":7683,"date":"2019-09-19T13:29:15","date_gmt":"2019-09-19T13:29:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/?p=7683"},"modified":"2019-09-19T13:29:16","modified_gmt":"2019-09-19T13:29:16","slug":"gastronomia-gourmet-e-vinhos-do-dao-sao-reis-nas-vindimas-de-viseu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/?p=7683","title":{"rendered":"Gastronomia gourmet e Vinhos do D\u00e3o s\u00e3o reis nas Vindimas de Viseu"},"content":{"rendered":"

10 Chefs e 10 restaurantes instalam-se no Rossio. Treze quintas da regi\u00e3o abrem portas para experi\u00eancias de vindima e pisa. Ant\u00f3nio Zambujo, Tatanka e B\u00e1rbara Tinoco comp\u00f5em o cartaz musical<\/em><\/strong><\/p>\n

A Festa das Vindimas de Viseu est\u00e1 de regresso \u00e0 cidade vinhateira do D\u00e3o, de 19 a 22 de Setembro.\u00a0No ano em que Viseu se assume como \u201cDestino Nacional de Gastronomia\u201d, a cidade \u00e9 por excel\u00eancia e especialmente ao longo de tr\u00eas dias, o palco principal da alta cozinha ao reeditar aquele que \u00e9 o novo evento-\u00e2ncora da temporada, o \u201cViseu Estrela \u00e0 Mesa\u201d.<\/p>\n

10 Chefs lideram um restaurante gourmet a c\u00e9u aberto, em pleno Rossio, assinando experi\u00eancias gastron\u00f3micas onde os ingredientes regionais s\u00e3o reinterpretados. O queijo da Serra, a ma\u00e7\u00e3 bravo esmolfe, os m\u00edscaros, a feijoca, a vitela de Laf\u00f5es, o cabrito da Gralheira, o azeite de variedade galega, as avel\u00e3s de Viseu, o feij\u00e3o papo de rola e a broa de Vildemoinhos s\u00e3o os 10 eleitos. Tamb\u00e9m os melhores vinhos do D\u00e3o acompanham os menus de almo\u00e7os e jantares.<\/p>\n

Da Holanda, do restaurante \u2019t Nonnetje, com duas Estrelas Michelin, o Chef Michel van der Kroft prop\u00f5e um misto entre os sabores dos Pa\u00edses Baixos e a sua paix\u00e3o e influ\u00eancia pela cozinha portuguesa. Outra estreia no festival \u00e9 Pedro Almeida, Chef ao comando do Midori, no Penha Longa Resort, em Sintra, um restaurante tamb\u00e9m detentor do galard\u00e3o.<\/p>\n

Confirmam ainda presen\u00e7a outros rostos j\u00e1 conhecidos do ano anterior como os Chefs \u00d3scar Geadas, do restaurante G, na Pousada de Bragan\u00e7a, e Louis Anjos, do restaurante Bon Bon, no Algarve, ambos \u201cEstrela Michelin\u201d.<\/p>\n

Pelo segundo ano consecutivo, Diogo Rocha, um dos Embaixadores de Viseu e Chef do restaurante Mesa de Lemos, assina a curadoria do festival gastron\u00f3mico e assume tamb\u00e9m o leme da alta cozinha no Rossio.<\/p>\n

Enquanto os dois primeiros dias s\u00e3o protagonizados por estes cinco Chefs, o s\u00e1bado, dia 21, \u00e9 dos Chefs de Viseu, que aqui dar\u00e3o o seu toque de mestre aos pratos confecionados. S\u00e3o eles Hugo Marques, do Grupo Pruvor, Diogo Pereira, da Taberna da Milinha, Daniel Soares, sushiman do Home Sushi & Asian Food, Paulo Cardoso, da Casa da \u00cdnsua, e ainda Serafim Campos, do restaurante O Corti\u00e7o.<\/p>\n

Na sua 6\u00aa edi\u00e7\u00e3o, a Festa das Vindimas de Viseu garante pretextos para viseenses, visitantes e turistas redescobrirem o melhor da cidade vinhateira do D\u00e3o. As experi\u00eancias reais de vindima e pisa distribuem-se por 13 Quintas da Regi\u00e3o, a 21 de Setembro, Feriado Municipal. S\u00e3o elas as Quintas do Medronheiro, Penassais, Perdig\u00e3o, Soito, Teixuga, Falorca, Reis, Ch\u00e3o de S\u00e3o Francisco, Vinha Paz, Turquide, Pedra Cancela, Lemos e Casa de Santar.<\/p>\n

As inscri\u00e7\u00f5es est\u00e3o j\u00e1 a decorrer online, no site oficial do evento, em\u00a0www.vindimasviseu.pt<\/a><\/u>, prolongando-se at\u00e9 \u00e0 pr\u00f3xima quarta-feira, 18 de setembro.<\/p>\n

Para debater o potencial tur\u00edstico da regi\u00e3o vinhateira do D\u00e3o e o seu estado de afirma\u00e7\u00e3o, o NOVO BANCO, patrocinador da Festa das Vindimas de Viseu, organiza com a VISEU MARCA na quinta-feira, 19 de setembro, uma confer\u00eancia onde se apresentam indicadores e casos emergentes ou de sucesso.<\/p>\n

\u00a0Os destaques do programa n\u00e3o se ficam por aqui e o cartaz cultural, de entrada gratuita, promete n\u00e3o desiludir, garantindo a presen\u00e7a de nomes bem conhecidos do p\u00fablico e talentos emergentes da m\u00fasica portuguesa.<\/p>\n

S\u00e1bado, dia 21 de setembro, pelas 22 horas, \u00e9 Ant\u00f3nio Zambujo quem protagoniza o espet\u00e1culo musical no patamar da Igreja da Miseric\u00f3rdia, bem no cora\u00e7\u00e3o do Centro Hist\u00f3rico. A voz de \u201cO Pica do 7\u201d e \u201cLambreta\u201d est\u00e1 em digress\u00e3o pelos palcos nacionais e internacionais com o seu oitavo e mais recente \u00e1lbum \u201cDo Avesso\u201d e ter\u00e1 em Viseu um reencontro muito aguardado com o seu p\u00fablico.<\/p>\n

A abrir a Festa das Vindimas de Viseu estar\u00e1 a jovem cantora e compositora B\u00e1rbara Tinoco. \u201cAntes Dela Dizer Que Sim\u201d \u00e9 o tema da sua autoria que tem conquistado as r\u00e1dios e palcos nacionais e que, \u00e9 certo, se far\u00e1 ouvir na noite do dia 19 de setembro, quinta-feira, pelas 22H30, no Mercado 2 de Maio.<\/p>\n

Tatanka, o vocalista da banda portuguesa The Black Mamba, apresenta tamb\u00e9m em Viseu o seu projeto a solo. Na bagagem traz o seu \u00e1lbum de estreia \u201cPouco Barulho\u201d, mas tamb\u00e9m outros reconhecidos singles como \u201cAlfaiate\u201d. O concerto tem lugar na Fonte das 3 Bicas, no dia 20 de setembro, pelas 22H30.<\/p>\n

Antes, pelas 21H30, e no \u00e2mbito da comemora\u00e7\u00e3o do Dia do Munic\u00edpio, a S\u00e9 de Viseu recebe um concerto da Orquestra Filarm\u00f3nica Portuguesa, composi\u00e7\u00e3o radicada em Viseu desde 2018.<\/p>\n

Os viseenses Carla Linhares, Pedro Duvalle & Jos\u00e9 Alberto, Jotab\u00eaz\u00ea NB, Adfectus, o Grupo Etnogr\u00e1fico \u201cAs Tricanas de Vildemoinhos\u201d, o Rancho Folcl\u00f3rico e o Grupo de Concertinas da Casa de Castro Daire em Lisboa, Tempo Singular, ST\u00e9P, o Grupo Etnogr\u00e1fico de V\u00e1rzea de Calde e os DJ\u2019s Gryzller e Arede s\u00e3o outros dos artistas, bandas e grupos que ir\u00e3o garantir, ao longo de quatro dias, a anima\u00e7\u00e3o musical do evento, em palcos como o Mercado 2 de Maio, o Rossio e o Largo Pintor Gata.<\/p>\n

Tamb\u00e9m nesta edi\u00e7\u00e3o, haver\u00e1 espa\u00e7o para o teatro e a literatura, com encena\u00e7\u00f5es e leituras protagonizadas pelo Grupo OFF, do Teatro AFTA. “Andam Faunos pelos Bosques” ter\u00e1 lugar na quinta-feira, dia 19, pelas 21H30, nos Jardins da Casa do Miradouro. J\u00e1 no s\u00e1bado, dia 20, \u00e9 a vez do passeio liter\u00e1rio “Rua abaixo, Rua acima – Mitos Urbanos de Viseu”, conduzido por Carlos Almeida, e que ter\u00e1 inicio pelas 17 horas, no Adro da S\u00e9.<\/p>\n

Por estes dias, a pra\u00e7a hist\u00f3rica de Viseu \u2013 o Mercado 2 de Maio \u2013 \u00e9 local de paragem obrigat\u00f3ria para reencontros com vinhos e sabores de refer\u00eancia, para al\u00e9m de garantir uma programa\u00e7\u00e3o em perman\u00eancia, recheada de atividades e oficinas para os mais pequenos. Artes\u00e3os da Regi\u00e3o marcam aqui presen\u00e7a com os seus of\u00edcios, sendo poss\u00edvel assistir \u00e0 execu\u00e7\u00e3o dos trabalhos ao vivo e participar de ateli\u00eas criativos.<\/p>\n

Quem procura apurar os sentidos e descobrir os segredos das melhores refer\u00eancias do D\u00e3o tem no Mercado o ponto de contacto ideal. Aqui marcam presen\u00e7a produtores e en\u00f3logos da Regi\u00e3o Demarcada, que colocam \u00e0 prova as colheitas das suas Quintas, de quinta-feira a s\u00e1bado. Em hor\u00e1rio complementar, e at\u00e9 adomingo, tamb\u00e9m o Wine Bar garante a todos os visitantes a possibilidade de desfrutar dos vinhos a copo.<\/p>\n

E porque as colheitas nos\u00a0terroirs<\/em>\u00a0do D\u00e3o, o patrim\u00f3nio verde e hist\u00f3rico e a din\u00e2mica que por estes dias se vive na cidade comp\u00f5em o trio perfeito para cen\u00e1rios de fotografia, o evento renova o desafio para mais uma edi\u00e7\u00e3o do \u201cInstameet Viseu\u201d.<\/p>\n

Ser\u00e3o 16 os\u00a0igers<\/em>\u00a0de todo o pa\u00eds que estar\u00e3o na cidade em busca das melhores paisagens para publica\u00e7\u00e3o na rede social Instagram. Contudo, a experi\u00eancia \u00e9 aberta \u00e0 participa\u00e7\u00e3o de todos os interessados, bastando para isso publicar 4 fotos e um \u201cinstastorie\u201d e identific\u00e1-los com as\u00a0hashtags<\/em>\u00a0#festavindimasviseu, #instameetviseu2019 e #visitviseu.<\/p>\n

Do programa faz tamb\u00e9m parte uma nova edi\u00e7\u00e3o da Meia Maratona do D\u00e3o (TVI Running Wonders Viseu), que trar\u00e1 \u00e0 rua centenas de participantes de todo o pa\u00eds, na manh\u00e3 de domingo, 22 de setembro, com in\u00edcio pelas 10 horas. As inscri\u00e7\u00f5es decorrem online, em\u00a0www.runningwonders.com\/meiamaratonadao<\/a><\/u>.<\/p>\n

A 6\u00aa edi\u00e7\u00e3o do evento enotur\u00edstico teve hoje a sua apresenta\u00e7\u00e3o, numa das quintas aderentes \u00e0s experi\u00eancias de vindima: a Quinta do Medronheiro, em S\u00e3o Cipriano. Participaram deste momento o Presidente da C\u00e2mara Municipal de Viseu, Almeida Henriques, o Vereador da Cultura e Turismo, Jorge Sobrado, o Vereador com o pelouro das Freguesias e Desenvolvimento Rural, Jo\u00e3o Paulo Gouveia, a Presidente da Viseu Marca, Cristina Paula, o Chef e curador do festival, Diogo Rocha, assim como os principais parceiros da iniciativa.<\/p>\n

A Festa das Vindimas de Viseu e o Viseu Estrela \u00e0 Mesa s\u00e3o iniciativas organizadas pelo Munic\u00edpio de Viseu e pela Viseu Marca. S\u00e3o patrocinadores oficiais dos eventos o Novo Banco, a Litocar e a NOTCH by Vale & Filhos.<\/p>\n

Toda a informa\u00e7\u00e3o atualizada em perman\u00eancia no site oficial do evento, em\u00a0www.vindimasviseu.pt<\/a><\/u>, e nas redes sociais (Facebook e Instagram).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

10 Chefs e 10 restaurantes instalam-se no Rossio. Treze quintas da regi\u00e3o abrem portas para experi\u00eancias de vindima e pisa.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":7684,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[2339,1337,1291,771,1290],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7683"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7683"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7683\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7697,"href":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7683\/revisions\/7697"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/7684"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7683"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7683"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7683"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}