{"id":7191,"date":"2019-05-30T12:58:59","date_gmt":"2019-05-30T12:58:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/?p=7191"},"modified":"2019-05-30T12:58:59","modified_gmt":"2019-05-30T12:58:59","slug":"viseu-a-cidade-das-maravilhas-gastronomicas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/?p=7191","title":{"rendered":"Viseu, a cidade das maravilhas gastron\u00f3micas"},"content":{"rendered":"

O Munic\u00edpio de Viseu apresentou, no in\u00edcio do ano, o programa de eventos que integram o plano de a\u00e7\u00e3o \u201cViseu 2019, Destino Nacional de Gastronomia\u201d. Este programa tem como objetivo, para al\u00e9m de promover a cidade, promover a gastronomia e os espa\u00e7os gastron\u00f3micos.<\/strong><\/em><\/p>\n

Por Andr\u00e9 Ferreira e Joana Sim\u00f5es<\/strong><\/p>\n

Dentro desta promo\u00e7\u00e3o, os pratos tradicionais e o vinho s\u00e3o os dois elementos principais que t\u00eam vindo a ser aposta no desenvolvimento tur\u00edstico do concelho de Viseu. A grande atra\u00e7\u00e3o passa agora, tamb\u00e9m, pelos doces t\u00edpicos da regi\u00e3o.<\/p>\n

Apesar de a C\u00e2mara Municipal estar a promover a cidade h\u00e1 algum tempo, j\u00e1 com outros eventos ligados \u00e0quilo que de melhor se faz na localidade, grande parte dos viseenses n\u00e3o tem conhecimento desta iniciativa ligada \u00e0 gastronomia.<\/p>\n

No entanto, e apesar de n\u00e3o haver um conhecimento muito aprofundado acerca do assunto, a popula\u00e7\u00e3o de Viseu considera esta uma boa a\u00e7\u00e3o. O projeto \u201cvai atrair mais gente \u00e0 localidade de Viseu, e \u00e9 cada vez mais not\u00f3rio este aumento\u201d, refere Nuno Carvalho, sublinhando que a \u201cgastronomia \u00e9 sempre uma boa maneira de chamar pessoas \u00e0 terra.\u201d<\/p>\n

Relativamente \u00e0 maior aflu\u00eancia de turistas \u00e0 regi\u00e3o, Leandro Saraiva concorda que este tipo de eventos promove sempre a vinda de pessoas de outros lugares: \u201cacho que \u00e9 uma boa iniciativa, resta esperar. O resto pertence \u00e0s pessoas, se querem experimentar ou n\u00e3o, as atra\u00e7\u00f5es gastron\u00f3micas.\u201d<\/p>\n

Por sua vez, Jo\u00e3o Figueiredo refere que nos \u00faltimos anos, \u201cViseu tem tido mais visibilidade no estrangeiro, gra\u00e7as aos pr\u00e9mios que tem ganho. V\u00ea-se que a zona tem vindo a evoluir.\u201d D\u00e1 o exemplo dos famosos viriatos, doce t\u00edpico da regi\u00e3o de Viseu: \u201cbasta vermos o exemplo dos viriatos, que penso que trazem bastante gente \u00e0 nossa cidade, por vezes de prop\u00f3sito, para os provar.\u201d<\/p>\n

\u201cExiste aquela velha batalha que vem sempre ao de cima, de que o pa\u00eds n\u00e3o \u00e9 apenas o litoral. O interior tem muita coisa boa para oferecer, at\u00e9 porque se n\u00f3s olharmos as duas maiores e melhores gastronomias do pa\u00eds v\u00eam de regi\u00f5es do interior, por exemplo, do Alentejo, Tr\u00e1s-os-Montes\u2026\u201d, afirma Leandro Saraiva, explicando assim de que maneira \u00e9 que o interior pode aproveitar para se desenvolver.<\/p>\n

O \u201cViseu 2019, Destino Nacional de Gastronomia\u201d, foi lan\u00e7ado no \u00e2mbito da estrat\u00e9gia de marketing territorial e da promo\u00e7\u00e3o tur\u00edstica da cidade, depois de ter realizado \u201c2017, Ano Oficial para Visitar Viseu\u201d e de \u201cViseu, Cidade Europeia do Folclore 2018″.<\/p>\n

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