{"id":7042,"date":"2019-05-22T10:38:20","date_gmt":"2019-05-22T10:38:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/?p=7042"},"modified":"2019-05-22T10:40:22","modified_gmt":"2019-05-22T10:40:22","slug":"comida-e-habitos-saudaveis-conquistam-viseu-no-fim-de-semana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/?p=7042","title":{"rendered":"Comida e h\u00e1bitos saud\u00e1veis conquistam Viseu no fim-de-semana"},"content":{"rendered":"

\u201cViseu Sabe Bem\u201d decorre nos dias 24 a 26 de maio e oferece experi\u00eancias e atividades para toda a fam\u00edlia. Vegetable Orchestra de Viena estreia-se nos palcos da cidade-jardim<\/em><\/strong><\/p>\n

No ano em que Viseu se assume como \u201cDestino Nacional de Gastronomia\u201d, a agenda anual de eventos abre portas a uma iniciativa in\u00e9dita: o \u201cViseu Sabe Bem\u201d, um festival de comida saud\u00e1vel e h\u00e1bitos de bem-estar. O Parque Aquilino Ribeiro, no cora\u00e7\u00e3o da cidade, ser\u00e1 o ber\u00e7o desta estreia, no pr\u00f3ximo fim-de-semana de 24 a 26 de maio.<\/p>\n

Este \u00e9 o primeiro evento gastron\u00f3mico da cidade, inteiramente dedicado \u00e0s tem\u00e1ticas da healthy food, das novas tend\u00eancias vegetarianas e vegan, aos produtos de agricultura biol\u00f3gica, integrada ou de produtores locais, assim como de boas pr\u00e1ticas de sa\u00fade e bem-estar.<\/p>\n

Para o presidente da C\u00e2mara Municipal de Viseu, Almeida Henriques, \u201cesta iniciativa traz para primeiro plano as novas ofertas da \u2018Melhor Cidade para Viver\u2019 para uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e ecol\u00f3gica. Viseu \u00e9 uma cidade de tradi\u00e7\u00e3o gastron\u00f3mica que sabe interpretar novas tend\u00eancias e necessidades\u201d.<\/p>\n

Perto de 50 atividades fazem o programa ao longo de 3 dias. H\u00e1 showcookings, workshops e oficinas de bem-estar, cinema e anima\u00e7\u00e3o infantil, atividades para os amigos de quatro patas e concertos. Em perman\u00eancia, acompanham sete restaurantes locais, um mercado de produtos da terra e expositores com um leque de ofertas alusivo \u00e0s tem\u00e1ticas do evento.<\/p>\n

\u201cVerde & Zen, assim se pode definir este evento\u201d, sublinha o vereador da Cultura e Turismo, Jorge Sobrado. \u201c\u00c9 a primeira iniciativa p\u00fablica de larga escala em Viseu dedicado \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e a pr\u00e1ticas de bem-estar, com uma programa\u00e7\u00e3o cultural muito inspiradora\u201d.<\/p>\n

Nesta programa\u00e7\u00e3o, destaque para uma estreia imperd\u00edvel. O \u201cViseu Sabe Bem\u201d trar\u00e1 \u00e0 cidade-regi\u00e3o um grande concerto pela Vegetable Orchestra de Viena, na noite de s\u00e1bado, dia 25. A performance musical promete, de resto, vestir a rigor o conceito do evento, uma vez que os instrumentos utilizados pelo grupo s\u00e3o feitos a partir de vegetais frescos comprados no Mercado Municipal.<\/p>\n

Fundada em 1998, a Orquestra proporciona um espet\u00e1culo \u00fanico, no qual se fundem v\u00e1rios estilos musicais, da m\u00fasica contempor\u00e2nea ao jazz. Esta \u00e9 uma experi\u00eancia que ir\u00e1 apelar a todos os sentidos, at\u00e9 mesmo ao paladar, uma vez que o concerto culminar\u00e1 com a oferta de uma sopa de legumes frescos a todo o p\u00fablico, em jeito de \u201cencore\u201d, e proporcionar\u00e1 tamb\u00e9m um workshop sobre a cria\u00e7\u00e3o de instrumentos (domingo, dia 26).<\/p>\n

O cartaz musical contar\u00e1 ainda, por estes dias, com as performances do grupo Crassh, que far\u00e1 as honras de abertura do evento, e da \u201cprata\u201d da casa, com o jovem grupo da Gira Sol Azul – \u201cOsso Ru\u00eddo\u201d – e Francisco Cappelle.<\/p>\n

No campo gastron\u00f3mico, o dia de abertura \u00e9 marcado pelo showcooking do Chef Lu\u00eds Almeida, do Qb Bistr\u00f4, aos quais se seguem tamb\u00e9m outros momentos com os restaurantes Da Terra, Home Sushi & Asian Food e Arom\u00e1tico 64, a Velvet e os projetos Fels Natural, Polo Gastron\u00f3mico, Frescos da Quinta, Gr\u00e3o-a-Gr\u00e3o e Viseu Vegan Fest.<\/p>\n

A par da gastronomia, o evento ir\u00e1 proporcionar aos seus visitantes novos conhecimentos, experi\u00eancias e terapias alternativas. Em destaque estar\u00e3o alguns workshops e oficinas alusivas ao m\u00e9todo Montessori e \u00e0 t\u00e9cnica OM Chanting. Outras estrat\u00e9gias e ferramentas para aplica\u00e7\u00e3o no quotidiano dos beb\u00e9s e crian\u00e7as poder\u00e3o ser tamb\u00e9m apreendidas neste programa de atividades.<\/p>\n

Depois da sua estreia no \u201cViseu Doce\u201d, o ciclo de conversas \u201cA Gastronomia e o Resto\u201d regressa \u00e0 mesa redonda, no s\u00e1bado, dia 25, com uma nova tem\u00e1tica \u2013 \u201cHealthy Generation! Somos o que comemos\u201d -, que contar\u00e1 com a participa\u00e7\u00e3o de Jorge Sobrado, Carolina Oliveira, \u00c2ngelo Rocha e o Chef Lu\u00eds Almeida.<\/p>\n

J\u00e1 o mercado local, com produtos \u201cmade in\u201d Viseu, trar\u00e1 uma oferta recheada para todos os gostos e paladares. Das frutas e legumes, aos frutos secos, doces e compotas, queijos, sumos naturais, mel, biscoitos e bolos tradicionais e ainda produtos de cosm\u00e9tica.<\/p>\n

Os mais novos ter\u00e3o aqui um espa\u00e7o privilegiado de atividades ao ar livre. A \u00c2nimus estar\u00e1 em perman\u00eancia com um conjunto de jogos que apelam \u00e0 explora\u00e7\u00e3o da natureza e oficinas criativas.<\/p>\n

O cinema sai tamb\u00e9m \u00e0 rua e ocupa o centro do Parque, num audit\u00f3rio improvisado, para que os petizes possam assistir a grandes cl\u00e1ssicos, como \u00e9 o caso do filme \u201cRatatouille\u201d. Haver\u00e1 ainda momentos de teatro alusivos \u00e0 gastronomia.<\/p>\n

Atividades de leitura e hora do conto estar\u00e3o tamb\u00e9m dispon\u00edveis, junto ao espa\u00e7o do Bibliobus.<\/p>\n

O \u201cViseu Sabe Bem\u201d \u00e9 uma iniciativa organizada pelo Munic\u00edpio de Viseu e a Viseu Marca. S\u00e3o patrocinadores do evento a NOTCH by Vale & Filhos e a Celar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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