{"id":6327,"date":"2019-03-24T13:57:23","date_gmt":"2019-03-24T13:57:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/?p=6327"},"modified":"2019-03-24T13:57:23","modified_gmt":"2019-03-24T13:57:23","slug":"pao-de-lo-de-margaride-passou-a-ser-marca-coletiva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/?p=6327","title":{"rendered":"P\u00e3o de L\u00f3 de Margaride passou a ser marca coletiva"},"content":{"rendered":"

Este m\u00eas de mar\u00e7o, o P\u00e3o de L\u00f3 de Margaride passou a ser uma marca coletiva, passo inicial que ir\u00e1 de encontro ao objetivo final de cria\u00e7\u00e3o da\u00a0\u201cIndica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica Protegia \u2013 IGP\u201d\u00a0do P\u00e3o de L\u00f3 de Margaride.<\/strong><\/em><\/p>\n

O fabrico do P\u00e3o de L\u00f3 ou p\u00e3o leve, em Margaride, data de h\u00e1 mais de tr\u00eas s\u00e9culos.\u00a0O da casa de Leonor Rosa da Silva, a casa mais antiga ainda hoje aberta, data de h\u00e1 um s\u00e9culo e meio. Foi no in\u00edcio do s\u00e9culo XVIII, h\u00e1 cerca de 300 anos atr\u00e1s, que uma mulher, de nome Clara Maria, come\u00e7ou o fabrico deste P\u00e3o de L\u00f3. A sua Casa, tal como hoje, encontrava-se localizada na freguesia de Margaride, no centro da atual cidade de Felgueiras, factor que deu o nome a este doce tradicional.<\/p>\n

O registo como marca nasce da import\u00e2ncia cultural deste doce, quer ao n\u00edvel da sua hist\u00f3ria, quer pelo que representa na vida dos felgueirenses e visitantes. O P\u00e3o de L\u00f3 de Margaride constitui-se tamb\u00e9m como um elo de liga\u00e7\u00e3o com o estrangeiro, como forma de levar Portugal at\u00e9 aos emigrantes.<\/p>\n

\u00a0<\/strong>Trata-se de um produto regional, de produ\u00e7\u00e3o artesanal, carregado de sabor e de hist\u00f3ria produzido no Concelho de Felgueiras, com carater\u00edsticas \u00fanicas.\u00a0A tradi\u00e7\u00e3o e as ra\u00edzes \u00e0 terra e ao estrangeiro sentem-se ao longo da sua hist\u00f3ria.<\/p>\n

O tradicional doce muito leve, redondo, com um buraco ao centro, envolvido no papel em que foi cozido e tradicionalmente partido e comido \u00e0 m\u00e3o constitui-se agora uma marca coletiva.<\/p>\n

De marca coletiva a Produto Regional Certificado<\/strong><\/p>\n

O objetivo principal do processo \u00e9 a cria\u00e7\u00e3o de\u00a0marca coletiva e\u00a0\u201cIndica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica Protegia\u00a0\u2013 IGP\u201d do produto, que reconhe\u00e7a ao P\u00e3o de L\u00f3 de Margaride e o seu car\u00e1ter tradicional e genu\u00edno, tendo em vista a comercializa\u00e7\u00e3o do mesmo em mercados externos.<\/p>\n

A candidatura apresentada pela Associa\u00e7\u00e3o Empresarial de Felgueiras foi preparada ao longo de v\u00e1rios meses para que pudesse reunir todas as exig\u00eancias que garantissem sua viabilidade, no \u00e2mbito dos fundos do Norte 2020.<\/p>\n

O processo de certifica\u00e7\u00e3o do P\u00e3o de L\u00f3 de Margaride, abrange todo o concelho de Felgueiras, e respeita um conjunto de normas ao n\u00edvel do respeito pelo receitu\u00e1rio tradicional, m\u00e9todos de fabrico e embalagem e defini\u00e7\u00e3o dos ingredientes, entre outros aspetos.<\/p>\n

Este\u00a0processo ir\u00e1 trazer um aporte \u00e0s empresas do setor auxiliando-as a acelerar o processo de moderniza\u00e7\u00e3o e exporta\u00e7\u00e3o do seu produto, iniciado h\u00e1 alguns anos. Do ponto de vista dos consumidores, representar\u00e1 uma garantia de que o produto certificado cumpre todas as exig\u00eancias de fabrico e qualidade.<\/p>\n

De acordo com a candidatura proposta pela AEF, foram desenvolvidos um estudo de caracteriza\u00e7\u00e3o do setor e o conhecimento dos mercados internacionais. Os resultados dos trabalhos desenvolvidos ir\u00e3o decorrer at\u00e9 ao final de junho em sess\u00f5es publicas, na Casa das Torres. At\u00e9 ao momento foram apresentados a logomarca e o estudo de mercado e do setor.<\/p>\n

A Coopera\u00e7\u00e3o empresarial e a\u00e7\u00f5es de marketing internacionais s\u00e3o outras a\u00e7\u00f5es que comp\u00f5e o plano e devem ser concretizadas ao longo dos dois anos de vig\u00eancia.<\/p>\n

A tradi\u00e7\u00e3o no mundo\u00a0online<\/i>: site e redes sociais
\n<\/b>A tradi\u00e7\u00e3o secular associada ao P\u00e3o de L\u00f3 de Margaride aliou-se ao novo mundo moderno.\u00a0A partir de agora, o melhor embaixador das terras de Felgueiras j\u00e1 tem um s\u00edtio na\u00a0Internet<\/a>.<\/p>\n

O P\u00e3o de L\u00f3 de Margaride tem presen\u00e7a no mundo online, apresentando um website pautado pelo respeito \u00e0 tradi\u00e7\u00e3o, mas tamb\u00e9m pela moderniza\u00e7\u00e3o que o processo de certifica\u00e7\u00e3o lhe veio atribuir.<\/p>\n

A apresenta\u00e7\u00e3o moderna e intuitiva permite ao utilizador conhecer o P\u00e3o de L\u00f3 de Margaride, as suas caracter\u00edsticas e a hist\u00f3ria que vem a ser escrita h\u00e1 mais de tr\u00eas s\u00e9culos. O utilizador poder\u00e1 ficar tamb\u00e9m a par de todo o processo de certifica\u00e7\u00e3o como produto regional, dos estudos, regulamentos e not\u00edcias.<\/p>\n

Com o objectivo de consolidar a presen\u00e7a online, o novo site est\u00e1 totalmente integrado com as redes sociais:\u00a0Facebook<\/strong><\/a>\u00a0<\/strong>e\u00a0<\/strong>Instagram<\/strong><\/a>.<\/strong><\/p>\n

A presen\u00e7a no ciberespa\u00e7o constitui-se como mais um passo na constante melhoria da comunica\u00e7\u00e3o com os consumidores, fornecedores, parceiros e visitantes.Agora estar ligado ao P\u00e3o de L\u00f3 de Margaride \u00e9 f\u00e1cil e pode ser feito atrav\u00e9s de um\u00a0click.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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