{"id":3018,"date":"2018-05-22T09:43:10","date_gmt":"2018-05-22T09:43:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/?p=3018"},"modified":"2018-05-22T09:43:10","modified_gmt":"2018-05-22T09:43:10","slug":"festival-da-vitela-de-lafoes-regressa-a-vouzela-de-25-a-27-de-maio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/?p=3018","title":{"rendered":"Festival da Vitela de Laf\u00f5es regressa a Vouzela de 25 a 27 de maio"},"content":{"rendered":"

O Munic\u00edpio de Vouzela, a Escola Profissional de Vouzela e a associa\u00e7\u00e3o Vouzelar v\u00e3o promover no fim de semana de 25 a 27 de maio a quinta edi\u00e7\u00e3o do Festival Gastron\u00f3mico da Vitela de Laf\u00f5es e Produtos Regionais. A abertura est\u00e1 marcada para as 19h00 do dia 25, com a presen\u00e7a do secret\u00e1rio de Estado do Desenvolvimento e Coes\u00e3o, Nelson Souza.<\/strong><\/em><\/p>\n

Ao longo de tr\u00eas dias, \u00e0 sombra das \u00e1rvores da Alameda D. Duarte de Almeida, em Vouzela, v\u00e3o estar presentes seis restaurantes com espa\u00e7os que servem almo\u00e7os, petiscos e jantares \u00e0 base de Vitela de Laf\u00f5es (IGP) e de outros produtos regionais.<\/p>\n

O recinto vai ainda oferecer aos visitantes uma “Quintinha dos Animais”, com diversas esp\u00e9cies dom\u00e9sticas, showcooking, anima\u00e7\u00e3o de rua, insufl\u00e1veis, caiaques, rappel, uma exposi\u00e7\u00e3o de legos da autoria de Pedro Nascimento, com reprodu\u00e7\u00f5es de monumentos locais, exposi\u00e7\u00e3o e venda de produtos end\u00f3genos, com 25 produtores\u00a0 a vender mel, artesanato, cogumelos, vegetais, frutos vermelhos, cerveja, etc.<\/p>\n

Nesta edi\u00e7\u00e3o, haver\u00e1 novamente passeios em comboio tur\u00edstico aos locais do concelho onde cresce a Vitela de Laf\u00f5es. A inscri\u00e7\u00e3o, gratuita, permite contactar com os animais no pasto, desfrutar da beleza das paisagens naturais do concelho e degustar produtos regionais.<\/p>\n

As novidades no programa deste ano s\u00e3o o I Simp\u00f3sio Bio \u2013 Agricultura Biol\u00f3gica \u201cUm dos principais pilares estrat\u00e9gicos para Vouzela\u201d, que se realiza no s\u00e1bado, dia 26 de maio, a partir das 15h e a presen\u00e7a de tr\u00eas artes\u00e3os a mostrar a arte de construir alfaias agr\u00edcolas, como os arados ou fresas, em madeiras antigas. Esta recria\u00e7\u00e3o de tradi\u00e7\u00f5es vem substituir o tradicional desfile etnogr\u00e1fico, dado que a maior parte das pe\u00e7as arderam com os inc\u00eandios florestais de outubro.<\/p>\n

No dia 27 comemora-se o Dia Nacional da Gastronomia e o Dia Nacional do Folclore Portugu\u00eas, com a participa\u00e7\u00e3o do Rancho Folcl\u00f3rico de Carvalhal de Vermilhas e do Rancho \u201cGrupo Recorda\u00e7\u00f5es de Campia\u201d.<\/p>\n

O Festival da Vitela de Laf\u00f5es tem como principal objetivo incentivar a produ\u00e7\u00e3o e promover a confe\u00e7\u00e3o de Vitela de Laf\u00f5es com certifica\u00e7\u00e3o de Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica Protegida (IGP) nos restaurantes da regi\u00e3o, garantindo a qualidade do produto.<\/p>\n

O evento conta com o apoio da Confraria dos Gastr\u00f3nomos de Laf\u00f5es, Cooperativa 3 Serras, Cooperativa Agr\u00edcola de Vouzela, CLDS3G, Associa\u00e7\u00e3o Empresarial de Laf\u00f5es, Sequeira & Sequeira e Queijo Paiva.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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