{"id":2606,"date":"2018-03-17T17:13:05","date_gmt":"2018-03-17T17:13:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/?p=2606"},"modified":"2018-03-17T17:13:52","modified_gmt":"2018-03-17T17:13:52","slug":"de-desconhecida-a-fruta-da-moda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/?p=2606","title":{"rendered":"De desconhecida a fruta da moda"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>Nos \u00faltimos anos, em Portugal, a produ\u00e7\u00e3o, o consumo e a comercializa\u00e7\u00e3o do mirtilo sofreu um aumento bastante significativo. Uma fruta que era quase desconhecida para a maior parte da popula\u00e7\u00e3o do nosso pa\u00eds, \u00e9 agora apelidada de \u201cfruta da moda\u201d.<\/strong><\/em><\/p>\n<p>O consumo de mirtilo, teve nos \u00faltimos anos um crescimento significativo em Portugal. Sendo esta fruta\u00a0 reconhecida pelas suas potencialidades antioxidantes e nutritivas, as pessoas come\u00e7aram a consumi-la de diversas formas, tais como em sumos detox, iogurtes, compotas, batidos e sobretudo em fresco.<\/p>\n<p>A Culberries, sediada em Viseu, dedica-se ao cultivo e venda de mirtilos. A produzir entre maio e agosto frutos de diversas qualidades e sabores, a empresa conta com um total de 4000 plantas distribu\u00eddas por v\u00e1rias parcelas de terrenos na aldeia de Corvos \u00e0 Nogueira, freguesia de Santos Evos. O inicio da atividade da Culberries teve como objetivo a rentabiliza\u00e7\u00e3o de parcelas agr\u00edcolas atrav\u00e9s de uma candidatura ao programa PRODER (programa de desenvolvimento rural).<\/p>\n<p>Carlos Jorge Abreu, produtor da Culberries explica que escolheu o mirtilo face \u00e0s caracter\u00edsticas f\u00edsicas e qu\u00edmicas dos terrenos, nomeadamente o seu PH, e afirma que teve dificuldades na sele\u00e7\u00e3o das qualidades das plantas a produzir. \u201cElaborei o projeto, candidatei-o ao programa em vigor (PRODER) e, ap\u00f3s a sua aprova\u00e7\u00e3o, concretizei-o, tendo na altura uma maior dificuldade na sele\u00e7\u00e3o das qualidades das plantas, pois n\u00e3o havia qualquer registo hist\u00f3rico na regi\u00e3o sobre estas&#8221;, explica o produtor.<\/p>\n<p>A cultura teve inicio no ano de 2014, tendo-se desenvolvido com sucesso, tanto a n\u00edvel da produ\u00e7\u00e3o como da comercializa\u00e7\u00e3o. Atualmente concretiza-se maioritariamente com a exporta\u00e7\u00e3o para a Europa, atrav\u00e9s de uma empresa local. Carlos Jorge Abreu salienta as qualidades mais produtivas na zona, as plantas Duke e Legacy.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Texto e imagem: Ana Raquel Abreu<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nos \u00faltimos anos, em Portugal, a produ\u00e7\u00e3o, o consumo e a comercializa\u00e7\u00e3o do mirtilo sofreu um aumento bastante significativo. Uma<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":2607,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[399],"tags":[802,801,216,357,76],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2606"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2606"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2606\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2609,"href":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2606\/revisions\/2609"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2607"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2606"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2606"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2606"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}