{"id":2467,"date":"2018-02-19T15:28:18","date_gmt":"2018-02-19T15:28:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/?p=2467"},"modified":"2018-02-19T15:46:28","modified_gmt":"2018-02-19T15:46:28","slug":"2467","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/?p=2467","title":{"rendered":"IPV organiza congresso internacional no setor agroalimentar"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>O audit\u00f3rio da Escola Superior de Tecnologia e Gest\u00e3o do Instituto Polit\u00e9cnico de Viseu (IPV) acolhe no dia 5 de junho pr\u00f3ximo o &#8220;3\u00ba Workshop de Inova\u00e7\u00e3o &amp; Desenvolvimento no Setor Agroalimentar&#8221; | 1<sup>st <\/sup>International Meeting on I&amp;D in the Food Setor.<\/strong><\/em><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-2469\" src=\"http:\/\/www.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/Informacao-IPV_congresso-internacional-agroalimentar-225x300.jpg\" alt=\"\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/Informacao-IPV_congresso-internacional-agroalimentar-225x300.jpg 225w, https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/Informacao-IPV_congresso-internacional-agroalimentar.jpg 720w\" sizes=\"(max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/p>\n<p align=\"justify\">O evento, organizado pelo corpo docente e discente da Unidade Curricular de Inova\u00e7\u00e3o, Desenvolvimento e Aproveitamento de Produtos Alimentares do curso de Qualidade Alimentar e Nutri\u00e7\u00e3o da Escola Superior Agr\u00e1ria do IPV, evoluiu na edi\u00e7\u00e3o deste ano para a dimens\u00e3o internacional, contando com a participa\u00e7\u00e3o confirmada de reputados conferencistas europeus no setor agroalimentar. Releve-se ainda a possibilidade de participa\u00e7\u00e3o virtual. O programa, ainda em constru\u00e7\u00e3o, inclui palestras por convite, comunica\u00e7\u00f5es orais por submiss\u00e3o e apresenta\u00e7\u00e3o em ecr\u00e3 de e-p\u00f3steres.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p align=\"justify\">A inova\u00e7\u00e3o e o desenvolvimento assumem-se como fundamentais, no sentido de encontrar novos produtos capazes de conquistar o mercado, contribuindo para o sucesso das empresas ao mesmo tempo que v\u00e3o ao encontro das necessidades dos consumidores. A inova\u00e7\u00e3o atualmente est\u00e1 fortemente presente, quer ao n\u00edvel de produtos quer de processos ligados \u00e0 produ\u00e7\u00e3o e distribui\u00e7\u00e3o de g\u00e9neros aliment\u00edcios. A comunidade acad\u00e9mica tem um papel fundamental no seu contributo para esta realidade, pelo que eventos desta natureza assumem-se como fulcrais para dar a conhecer os desenvolvimentos recentes ligados ao setor alimentar, focados no investimento cient\u00edfico e tecnol\u00f3gico e tamb\u00e9m n\u00e3o esquecendo a inova\u00e7\u00e3o na tradi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p align=\"justify\">Para a coordenadora do evento, Raquel Guin\u00e9, &#8220;o evento visa estabelecer pontes entre a comunidade acad\u00e9mica e a sociedade em geral, e o mundo empresarial em particular, assumindo-se como um f\u00f3rum de discuss\u00e3o sobre os temas relacionados com a alimenta\u00e7\u00e3o nas suas v\u00e1rias vertentes. Pretende, ainda, assumir-se como um p\u00f3lo de divulga\u00e7\u00e3o de trabalhos realizados com a interven\u00e7\u00e3o de estudantes e ajud\u00e1-los a familiarizar-se com o mundo da ci\u00eancia e do conhecimento aplicado&#8221;.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p align=\"justify\">No seguimento dos v\u00e1rios contactos que a organizadora do Encontro possui no \u00e2mbito dos seus projetos internacionais foi lan\u00e7ado o desafio de alargar o \u00e2mbito do evento, no sentido de divulgar o trabalho desenvolvido no Polit\u00e9cnico de Viseu, por um lado, e por outro, trazer at\u00e9 Viseu outras realidades, numa troca evolutiva de conhecimento.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p align=\"justify\">Para a docente da Escola Superior Agr\u00e1ria do IPV &#8220;o Encontro destina-se a todos os intervenientes na comunidade acad\u00e9mica, desde estudantes a professores e investigadores, mas tamb\u00e9m \u00e0 comunidade envolvente, nomeadamente o setor empresarial e produtivo, bem como institui\u00e7\u00f5es ligadas \u00e0s tem\u00e1ticas da alimenta\u00e7\u00e3o&#8221;.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p align=\"justify\">O programa encontra-se em constru\u00e7\u00e3o, destacando-se a j\u00e1 confirmada presen\u00e7a da conferencista Elena Bartkiene, do Departamento de Qualidade e Seguran\u00e7a Alimentar da Universidade Lituana de Ci\u00eancias da Sa\u00fade. Mais informa\u00e7\u00e3o ser\u00e1 disponibilizada oportunamente na p\u00e1gina <i>web<\/i> do evento.<\/p>\n<p align=\"justify\">Econtram-se a decorrer as inscri\u00e7\u00f5es e as submiss\u00f5es de trabalhos, em l\u00edngua portuguesa ou inglesa, para apresenta\u00e7\u00e3o na forma oral (comunica\u00e7\u00f5es de 10-15 minutos) ou <i>e-poster<\/i> (que passar\u00e1 em ecr\u00e3 durante os intervalos). A submiss\u00e3o de resumos estende-se at\u00e9 ao dia 31 de mar\u00e7o de 2018 e a de <i>e-poster <\/i>prolonga-se at\u00e9 31 de maio pr\u00f3ximo. Todos os resumos aceites (para comunica\u00e7\u00f5es orais ou em <i>e-p\u00f3ster<\/i>) ser\u00e3o publicados no livro de resumos eletr\u00f3nico, que ficar\u00e1 dispon\u00edvel na p\u00e1gina do evento para <i>download<\/i> gratuito. Os autores podem ainda enviar o trabalho completo para avalia\u00e7\u00e3o na revista <i>Millenium &#8211; Journal of Education, Technologies and Health, <\/i>revista cient\u00edfica do IPV.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p align=\"justify\">Programa completo, inscri\u00e7\u00f5es e submiss\u00e3o de artigos em: <u>www.esav.ipv.pt\/idfs<\/u><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O audit\u00f3rio da Escola Superior de Tecnologia e Gest\u00e3o do Instituto Polit\u00e9cnico de Viseu (IPV) acolhe no dia 5 de<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":2469,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[15],"tags":[741,681,467,738,739,740],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2467"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2467"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2467\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2471,"href":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2467\/revisions\/2471"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2469"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2467"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2467"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2467"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}