{"id":17659,"date":"2023-07-04T09:41:14","date_gmt":"2023-07-04T09:41:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/?p=17659"},"modified":"2023-07-04T09:41:16","modified_gmt":"2023-07-04T09:41:16","slug":"aplicacao-quer-combater-desperdicio-mas-parceiros-viseenses-estao-divididos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/?p=17659","title":{"rendered":"Aplica\u00e7\u00e3o quer combater desperd\u00edcio, mas parceiros viseenses est\u00e3o divididos"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><em>\u201cLevam-nos um produto de 12 euros e n\u00f3s s\u00f3 recebemos dois, temos de pagar pra eles e ainda temos de pagar as caixas\u201d afirma Carlos Santos, de 50 anos, atual gerente da pastelaria Horta em Viseu. Aplica\u00e7\u00e3o que quer combater o desperd\u00edcio alimentar e lutar por uma maior sustentabilidade a n\u00edvel global, divide opini\u00f5es pela popula\u00e7\u00e3o viseense.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Reportagem de Ana Miguel e Mafalda Oliveira<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Too Good to Go \u00e9 uma aplica\u00e7\u00e3o m\u00f3vel que liga os clientes a restaurantes e lojas que tem excedentes alimentares n\u00e3o vendidos. Criada em 2015 na Dinamarca, j\u00e1 \u00e9 usada nas principais cidades europeias. Na procura de uma maior sustentabilidade, em agosto de 2022 mais de 60 milh\u00f5es de pessoas pouparam cerca de 155 milh\u00f5es de sacos de alimentos. O principal objetivo dos criadores da Too Good to Go \u00e9 reduzir o desperd\u00edcio alimentar em que os clientes podem aproveitar os produtos que restaram depois de um dia de trabalho nos restaurantes, e comprar a comida que eventualmente seria deitada ao lixo a um ter\u00e7o do pre\u00e7o original.<\/p>\n\n\n\n<p>Em Portugal, j\u00e1 foram vendidas mais de 1,8 milh\u00f5es de refei\u00e7\u00f5es, e a aplica\u00e7\u00e3o em pouco tempo alcan\u00e7a in\u00fameros consumidores que se rendem \u00e0s magic boxes (uma caixa surpresa com excedentes alimentares de restaurantes, pastelarias e supermercados).<\/p>\n\n\n\n<p>Nuno Pl\u00e1cido \u00e9 <em>country manager<\/em> da Too Good to Go em Portugal e, em entrevista ao Jornal Dinheiro Vivo, afirmou que \u201ca subida dos pre\u00e7os da energia e dos alimentos face \u00e0 infla\u00e7\u00e3o atual torna a quest\u00e3o do desperd\u00edcio alimentar, e o seu significado para os or\u00e7amentos familiares, mais relevantes que nunca\u201d. No entanto nem todos tem a mesma vis\u00e3o face a este assunto.<\/p>\n\n\n\n<p>Cristiana Paiva de 40 anos, gerente da pastelaria Wolf em Viseu, depois de dois anos de uso da aplica\u00e7\u00e3o mostra-se insatisfeita com os resultados e com a forma que a plataforma gere os rendimentos para os fornecedores. Aderiu na pandemia com objetivo de combater os desperd\u00edcios e ajudar os pr\u00f3prios clientes, mas neste momento j\u00e1 desistiu de trabalhar em parceria com a Too Good To Go e mostra a sua indigna\u00e7\u00e3o pela falta de cuidado e consci\u00eancia por parte da aplica\u00e7\u00e3o atendendo \u00e0s dificuldades que o pa\u00eds passa atualmente.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-audio\"><audio controls src=\"https:\/\/www.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/testemunho-da-senhora-cristiana-paiva-gerente-da-wolf.mp3\"><\/audio><\/figure>\n\n\n\n<p>Tamb\u00e9m Carlos Santos, gerente da pastelaria Horta em Viseu, se mostra descontente com a experi\u00eancia que tem vindo a ter com a Too Good to Go e refere, com alguma indigna\u00e7\u00e3o: \u201cas pessoas esperam pelo final do dia para virem buscar do bom e do melhor a pagar um pre\u00e7o m\u00ednimo por algo que tamb\u00e9m custou a fazer\u201d. O empres\u00e1rio afirma ser a favor da sustentabilidade, mas n\u00e3o consegue esconder o seu desagrado, pelo facto de os clientes  n\u00e3o aproveitarem o que o seu estabelecimento \u201ctem para oferecer a um hor\u00e1rio normal de funcionamento, porque j\u00e1 sabem que as onze horas da noite vale mais a pena para o bolso deles\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>&#8220;Como estudante \u00e9 uma ajuda fundamental&#8221;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>J\u00e1 aos olhos dos clientes e utilizadores a perspetiva \u00e9 outra. Guilherme Lobo, de 20 anos, estudante da Escola Superior de Educa\u00e7\u00e3o de Viseu, considera que a Too Good To Go \u00e9 uma \u00f3tima ajuda no combate ao desperd\u00edcio alimentar e que cada vez mais devia haver campanhas com iniciativas iguais. Refere ainda que \u201ccomo estudante \u00e9 uma ajuda fundamental\u201d, porque n\u00e3o tem tanta facilidade financeira como uma pessoa que tem um sal\u00e1rio fixo ao m\u00eas.<\/p>\n\n\n\n<p>Tamb\u00e9m Diogo Macedo, de 21 anos, estudante da Escola Superior de Gest\u00e3o e Tecnologia de Viseu, parte da mesma ideia e afirma que usa e gosta da aplica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-audio\"><audio controls src=\"https:\/\/www.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1oparte-testemunho-Diogo-Macedo-.mp3\"><\/audio><\/figure>\n\n\n\n<p>Confrontado com uma das maiores raz\u00f5es que os trabalhadores viseenses apresentaram como motivo para deixarem de usar a Too Good To Go, nomeadamente a m\u00e1 gest\u00e3o do dinheiro por parte da plataforma e ainda os gastos exteriores como as caixas, Diogo Macedo mostra-se desiludido, mas n\u00e3o surpreendido.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-audio\"><audio controls src=\"https:\/\/www.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/2o-parte-testemunho-Diogo-Macedo-co\u0301pia.mp3\"><\/audio><\/figure>\n\n\n\n<p>Yoana Andr\u00e9, de 22 anos, estudante deslocada em Viseu, afirma j\u00e1 ter ouvido \u201cfalar muito bem sobre aplica\u00e7\u00e3o\u201d, mas nunca ter tido curiosidade em experimentar, por n\u00e3o sentir necessidade para tal. \u00a0Do seu ponto de vista \u00e9 uma plataforma necess\u00e1ria, no entanto, revela j\u00e1 ter pensado sobre o caso que muita gente pode esperar pelo fim do dia para obter os excedentes alimentares. \u201cA \u00fanica coisa que pode prejudicar um bocado \u00e9 o facto de as pessoas poderem aproveitar da hora para levantarem as magic boxes\u201d, remata Yoana Andr\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Palmira Sousa, de 56 anos, habitante de Viseu, deixa bem explicita a sua posi\u00e7\u00e3o acerca da problem\u00e1tica do desperd\u00edcio alimentar.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-audio\"><audio controls src=\"https:\/\/www.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/testemunho-Palmira-Sousa-co\u0301pia.mp3\"><\/audio><\/figure>\n\n\n\n<p>O desperd\u00edcio alimentar em Portugal \u00e9 uma quest\u00e3o preocupante que carece de aten\u00e7\u00e3o imediata. Campanhas de consciencializa\u00e7\u00e3o, incentivos para a doa\u00e7\u00e3o de alimentos, melhorias na log\u00edstica de distribui\u00e7\u00e3o e ado\u00e7\u00e3o de pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis de consumo s\u00e3o alguns dos instrumentos necess\u00e1rios para enfrentar esta problem\u00e1tica e criar um futuro mais sustent\u00e1vel para todos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cLevam-nos um produto de 12 euros e n\u00f3s s\u00f3 recebemos dois, temos de pagar pra eles e ainda temos de<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":17661,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[399],"tags":[1335,4606],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17659"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=17659"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17659\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17670,"href":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17659\/revisions\/17670"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/17661"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=17659"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=17659"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www1.esev.ipv.pt\/dacomunicacao\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=17659"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}